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FZG Food Freezer risolve il problema della poliidricità degli alimenti
Il cibo liofilizzato è un alimento naturale, privo di additivi, sano e nutriente. Ci sono condimenti liofilizzati, alimenti liofilizzati per il tempo
Dettagli del prodotto

alimenti secchi congelatiÈ un alimento naturale, privo di additivi, sano e nutriente. Gli alimenti liofilizzati come condimenti liofilizzati, alimenti liofilizzati casuali e alimenti liofilizzati sono popolari tra i consumatori sul mercato. La tecnologia di liofilizzazione richiede alimenti liofilizzati per mantenere la sua forma corporea originale, colore e componenti nutrizionali, e per avere buone proprietà reidratanti. Attualmente, la maggior parte degli alimenti liofilizzati sul mercato non può essere reidratata o sono difficili da reidratare, e i loro componenti nutrizionali sono persi. Sulla base di questa situazione, l'essiccatore congelato FZG viene introdotto qui per risolvere il problema di reidratazione degli alimenti liofilizzati.

In base alla situazione in cui alcuni alimenti liofilizzati presenti sul mercato non possono essere reidratati o sono difficili da reidratare, si determina che il motivo è che l'attrezzatura della macchina liofilizzata e il processo liofilizzato selezionato non possono soddisfare i requisiti richiesti. Il motivo per cui gli alimenti liofilizzati non possono essere reidratati è che durante il processo di essiccazione, i materiali alimentari vengono riscaldati troppo rapidamente o continuamente ad alte temperature, causando la disintegrazione o la carbonizzazione, modificando la struttura molecolare e le caratteristiche dei materiali alimentari. L'essiccatore di congelamento del cibo di FZG adotta l'essiccazione del contatto e direttamente scambia calore con i materiali alimentari. La divisione dell'essiccatore di congelamento del cibo di FZG ha refrigerazione e controllo della temperatura. La gamma di controllo della temperatura della divisione è -45~80 ℃, ed il tasso di riscaldamento è controllato precisamente. L'uniformità della divisione è controllata a ± 1 ℃. Il controllo del grado di vuoto soddisfa la gamma di 2,7 ~ 80pa. L'attrezzatura della macchina di liofilizzazione degli alimenti di FZG soddisfa i requisiti tecnici del processo di liofilizzazione per i materiali alimentari e può impostare il processo di liofilizzazione, compreso la temperatura, il grado di vuoto, il tasso di riscaldamento e l'operazione di controllo dei dati del tempo di funzionamento, per garantire che il materiale alimentare sia controllato a temperatura e asciugato a bassa temperatura, controllare efficacemente il tasso di sublimazione per garantire che il materiale alimentare non si disintegra durante il processo di sublimazione, mantenere la struttura molecolare originale da essere distrutta e preservare il colore, l'aroma, il gusto e i componenti nutrizionali originali del materiale alimentare fondamentalmente immutati.

L'uso della funzione di liofilizzazione degli alimenti FZG risolve efficacemente il problema di reidratazione degli alimenti liofilizzati ed è ampiamente usato nell'liofilizzazione di vari alimenti di frutta e verdura, alimenti a base di carne, alimenti pronti da mangiare, alimenti di pesce, alimenti di caffè, latticini, ecc.



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